Histoire du village

Wer ist es ?

Réponses 2017

 

 

Franck Hoff – Frédéric Flury – Serge Maercky

Agostino Coelho – Serge Richert

Raphaël Froesch – Stéphane Richert

Eric Hoff


Wer ist es  ?    2018

 

A vos mémoires !

Contactez Sylvie,
en mairie.

 


Le moulin de Strueth

 

Mentionné dès 1390, le moulin disposait à l'époque de deux roues, en 1469 il appartenait à la seigneurie d'Altkirch.

Un inventaire détaillé du 19 avril 1613, rédigé à l'occasion de l'achat du moulin par la seigneurie aux héritiers de Jean Glasser, est précieux car il permet d'entrevoir les aspects techniques de la meunerie de l'époque. Le moulin était équipé de trois ensembles de meules , de cinq marteaux à piquer, d'un marteau ordinaire en fer, d'une pince à lever les meules. Des récipients d'une contenance d'un sester, un boisseau ou un Scheffel servaient d'instruments de mesures.

L'auge en bois d'amenée d'eau n'était pas tout à fait conforme, l'une des trois roues à aubes devait être réservée, mais les ponts en bois qui portaient les meules étaient en mauvais état. Les fenêtres du moulin toutes brisées et l'état du journal de prés attenant révélaient un manque manifeste d'entretien.

De même dans le ribe, les aubes de la roue motrice, les escaliers, le plancher et le grenier se trouvaient dans un état déplorable, les granges voisines du moulin menaçaient de ruine et il était urgent d'en refaire la toiture. Entre le 19 avril 1613 et le 9 juillet 1631 il y eut différents documents concernant des travaux de rénovation, la conclusion des baux avec des meuniers et le paiement du cens.

Un document de 1623 citait le charpentier Pierre Bidermann d'Altkirch, qui était intervenu pour un rénovation du moulin. Il existe une lettre du 13 septembre 1635 de la Régence d'Ensisheim du bailliage d'Altkirch au sujet du bail du moulin. Un bail de reconstruction avait été signé à Altkirch le 28 juin 1671 entre le duc de Mazarin nouveau propriétaire du moulinet Nicolas Weiss de Pfetterhouse. En vertu de ce contrat, l'usine que l'on était entrain de reconstruire devait rapporter pour la première fois 25 sacs de rente au seigneur d'Altkirch au bout de six ans.

Un plan de situation est donné en 1750. « A l’entrée du ban il y a un ruisseau sur la rive gauche nommé Schimmebache qui prend son origine de plusieurs sources dans le dit ban, éloignée d’environ 300 toises de sa chute dans la Largue. Environ 200 toises plus bas, sur la rive gauche, il y a un moulin à farine et un foulon appartenant à Michel Burg du village de Strueth. Un peu au-dessous du dit moulin, il ya un pont de charpente nommé Mehlebrücke . Jean Burger, emphythéote de Mme la duchesse de Mazarin, exploitait le moulin en 1773. Son usine avait 4 tournants, dont 2 pour moudre, 1 pour égruger et 1 ribe. Joseph Bourgeois qui avait tenu à franciser son patronyme, fils de Joseph Burger (13 octobre 1812) et de Gertrude Ley (12 février 1802), hérita du moulin le 2 novembre 1813.


Un recensement de 1823 énumérait 400 habitants, 67 feux, 20 chevaux, 30 bœufs, 50 vaches, 100 porcs, 1 moulin. A cette date dans le moulin à farine avec ses trois tournants, employait un ouvrier payé 3 francs par semaine. Chaque année 625 hectolitres de méteil y donnaient 610 hectolitres de farine demi blanche et 15 hectolitres de froment produisaient 14,5 hectolitres de farine blanche. Dans le cadre des estimations et indemnités versées par l’Etat pour prise d’eau par la rigole en 1834, le moulin de Joseph Bourgeois avait 3 tournants et un foulon à chanvre, ainsi qu’une valeur de 24 000 frs. Des quatres tournants de 1773 il ne semblait en rester que 2 en 1853. Dans l’annuaire des industries de Scalabrino, il y avait pour 1860, 356 habitants dont un meunier : Joseph Bourgeois. Baquol notait un moulin pour les années 1849 - 1851 – 1865 et en 1854 les statistiques des usines à eau du bassin de la Largue signalaient un moulin et un ribe, un groupe de 4 roues mues par une chute de 2 m, un débit de 200 litres/seconde donnant une force de 5,3 chevaux.

 

Joseph Bourgeois fils eut, en 1889 des problèmes de voisinage. Son moulin se trouvait à la limite du ban de Mertzen et Kaiser le meunier de Saint-Ulrich se plaignait de modifications apportées par Bourgeois à son système hydraulique qui créait des inondations par hautes eaux. Des réclamations émanèrent aussi de l’instituteur Rosenkranz, qui était propriétaire de prés sur le ban de Strueth. De nombreux habitants prirent parti pour Bourgeois. Même Jean Bilger de Mertzen qui possédait le premier moulin – minoterie – scierie – batteuse en aval du moulin Bourgeois, fut favorable à ce dernier. Une réglementation établit la hauteur du seuil en 1899. Joseph Bourgeois adhéra en 1897, sous le numéro 1149 à la corporation des meuniers dont il démissionna en aout 1906, pour la réintégrer en 1908 avec une scierie.

En 1912 l’administration allemande fit le compte des moulins et situa celui de Strueth à 22,11 km de la source de la Largue et à 24,15 km de son embouchure, avec un bassin versant de 97,85 km2. Il était équipé d’une roue Mittelschlägig. ( se dit d’une roue de poitrine), Joseph Bourgeois, né en 1862, possédait un cheptel de 50 bêtes et employait 5 commis. Son moulin subit des dommages durant la Première Guerre mondiale. En 1941, Joseph Bourgeois étant décédé, c’est sa fille Léonie Bourgeois, née en 1892, qui compléta les formulaires relatifs à la minoterie et à la scierie hors service depuis 1914, complètement détruites et non reconstruites. La force motrice était fournie par une turbine dont la propriétaire ne connaissait pas la puissance.

 

En septembre 1994 en faisant des travaux d’aménagement de la rivière pour la création d’un seuil devant servir à régulariser le débit d’eau et créer une réserve à incendie, l’entreprise chargée des travaux fit ressortir les vestiges du moulin, en particulier de sa turbine. Le conseil municipal approuva la création d’un parking pour véhicule à incendie sur le site où furent mis en valeur les vestiges du moulin. Les derniers vestiges du moulin retrouvés en 1994, sont présentés sur une placette du village. S’y trouvent une auge ou conche dans laquelle tournaient une ou deux meules probablement tronconiques qui servaient à traiter le chanvre et une turbine type Francis à arbre vertical dont la puissance est fonction du débit de la rivière et dont le rendement est toujours nettement supérieur à celui d’une roue motrice.

Mairie de Strueth

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